Ecologia de Jamaica

Jamaica se encuentra en el 5to lugar entre las islas con mayor vida de plantas endémicas.
De 3.003 especies de plantas florales registradas en Jamaica, 830 (28%) son endémicas; de 579 especies de helechos, 82 especies (14%) son endémicas; y dentro de las orquídeas y bromeliáceas, ambas muy representadas en la isla, el endemismo es de un 31%.
Jamaica es un país que acoge dos eco regiones significantes.

Ecologia de Jamaica
Ecologia de Jamaica

Los bosques húmedos jamaicanos:
Los bosques húmedos se caracterizan por una rica diversidad de flora y fauna. En contraste con el archipiélago caribeño, Jamaica nunca estuvo conectada con otra masa de tierra. Como resultado, la isla posee una gran proporción de especies animales y vegetales endémicas. Son áreas representativas de esta eco región las Blue Mountains, las John Crow Mountains, y Cockpit Country (mencionados más arriba). En total comprende aproximadamente un 85% del área terrestre en Jamaica. Sólo los bosques más remotos e inaccesibles permanecen originales y sin perturbación. Tres grandes grupos de bosques existen en esta eco región: bosques de caliza, bosques de esquisto, y aluviales de las llanuras costeras.
Ecologia de Jamaica
Ecologia de Jamaica

Los bosques secos jamaicanos:
Estos cubren la mayor parte de la costa noroeste, oeste y sur del país y albergan más de 20 especies endémicas de aves y, más que cualquier otra isla caribeña, especies endémicas de reptiles y anfibios. Esta eco región ocupa el 15% restante del territorio, un poco en el interior y la mayoría de los bosques costeros. Los bosques de Jamaica han sufrido gran presión debido a la deforestación y las ampliamente distribuidas plantaciones o desarrollo poblacional. Afortunadamente, con el aumento del turismo se ha dirigido un énfasis en el desarrollo sistemas de áreas protegidas.
Ecologia de Jamaica
Ecologia de Jamaica

Clima en Jamaica

Suceda lo que suceda cuando visites Jamaica, el clima tropical y las temperaturas cálidas te garantizarán un tiempo hermoso y agradable durante tus vacaciones en Jamaica.
Las temperaturas promedio en Jamaica se encuentran en un rango de 27°C-32°C, siendo Julio y Agosto los meses más cálidos y Febrero el más fresco, sin grandes variaciones. Sin embargo, debes prepararte si vas a las montañas de Jamaica ya que en éstas la temperatura puede ser de 4°C en invierno.
La temporada de lluvias ocurre en Mayo y Junio, y otra vez en Octubre y Noviembre. En particular, la costa jamaiquina este recibe considerablemente más lluvia que el resto de la isla. En el resto de Jamaica, cuando llueve, el aguacero es corto, pesado y seguido de la salida del sol.

Clima en Jamaica
Clima en Jamaica

Jamaica cae dentro del cinturón de huracanes, y la temporada oficial de huracanes va desde el 1ro de Junio hasta el 30 de Noviembre. Sin embargo, la región del Caribe es más grande de lo que la gente cree, y las probabilidades de que una sola isla sea golpeada directamente por un huracán son muy pequeñas. Lo más común, es que las islas reciban las lluvias que acarrean los márgenes del huracán. A su vez, son muy raras las grandes tormentas en Jamaica; muchos ancianos en Jamaica relatan haber visto una o dos en toda su vida.
Clima en Jamaica
Clima en Jamaica

Adicionalmente, con ayuda de la actual tecnología meteorológica, avanzadas advertencias de huracán llegarán a ti mucho antes de que puedas correr peligro. Por lo tanto no estaría demás que revises el reporte del tiempo de Jamaica. Si un huracán pasó por allí antes de tu llegada, no te preocupes, no todo está perdido, seguramente tus planes sigan en pie, pero asegúrate de corroborar las condiciones actuales, la extensión del daño, y si los servicios locales están operando nuevamente.
En general es un clima ideal para vacacionar, sólo recuerda que toda esta información es brindada para que tengas una buena idea de lo que puedes esperar en Jamaica.

Bob Marley, reggae

Su nombre completo es Robert Nesta Marley Booker, nacido en Nine Mile, Jamaica (una localidad pequeña del Caribe, al norte de la isla de Jamaica) el 6 de febrero de 1945, conocido como Bob Marley. Destacado por sus dotes por la música, fue líder, compositor y guitarrita de varias bandas, destacándose mas como solista. Durante y después de su carrera musical, fue muy reconocido dentro del rubro de la música reggae. También es destacado por ayudar a difundir tanto la música de Jamaica como el movimiento Rastafari. Movimiento del cual formaba parte muy comprometidamente.

Bob Marley, reggae
Bob Marley, reggae

Era hijo de Cedella Booker, una afro-jamaiquina cantante más conocida por ser su madre, quien cuando tenía 18 años se casó con Norval Sinclair Marley, un jamaiquino blanco de ascendencia inglesa, con el que tuvo a Bob.
Conoce a Rita Anderson y el 10 de febrero de 1966 se casan.
En momentos de revueltos políticos que se vivían en la época del 70 Bob Marley era entonces un pacifista apolítico en Jamaica, un músico ya consagrado y un auténtico propulsor de la fe rastafari.
Sus mayores exitos fueron “I Shot the Sheriff”, “No Woman, No Cry”, “Exodus”, “Could You Be Loved”, “Stir It Up”, “Jamming”, “Redemption Song”, “One Love” y, junto a The Wailers, “Three Little Birds”, así como los lanzamientos póstumos “Buffalo Soldier” y “Iron Lion Zion”. A lo que se puede agregar que el disco más vendido fue el que lanzaron después de su muerte, el álbum recopilatorio Legend, lanzado en 1984, tres años después de su muerte.
Bob Marley, reggae
Bob Marley, reggae

Bamboo Avenue, Jamaica

Bamboo Avenue es el nombre de la calle principal de Kingston, que es la capital de Jamaica. Esta calle esta Situada en Mandeville, es un área natural y muy romántica toda rodeada de árboles de Bambú que están a lo largo de Mandeville del este al oeste.
Mandeville parece ser mas inglesa que americana, es silenciosa llena de casones gigantes con coches lujosos, clubes de golf y sus calles limpias.

Bamboo Avenue, Jamaica
Bamboo Avenue, Jamaica

La razón se explica en la historia de dicho lugar, el hijo del duque de Gloucester, fundo esta ciudad y trajo con él una cantidad de burgueses y ricos del continente, formando así un lugar para un sector, “los más adinerados”. Hoy día es un vivero con población mayoritariamente extranjera que vive de la prospera industria de la bauxita.
Bamboo Avenue es una calle con los 5 kilómetros mas bellos del mundo, con una vista excepcional, tranquila y hermosa, en donde el bambú fue plantado en ambos lados de la carretera en el Siglo XIX con el fin de que los terratenientes tuvieran sombra cuando pasaban por allí. Lugar de inspiración de muchos músicos, por su belleza y tranquilidad que la caracteriza.
Bamboo Avenue, Jamaica
Bamboo Avenue, Jamaica

Atracción de muchos turistas por su belleza, la paz, naturaleza y romanticismo, es como ingresar en una nave que se va perdiendo a lo largo de carretera gigantesca. No se puede viajar a Jamaica y no pasar por Bamboo Avenue, la naturaleza que la rodea, el silencio y la belleza, le dan un romanticismo que el hacen única e inigualable.
Bamboo Avenue, Jamaica
Bamboo Avenue, Jamaica

Alligator Pond

Alligator Pon es un pequeño pueblo de pescadores que se encuentra en la región sur de Jamaica. Esta comunidad esta construida al pie de las montañas Don Figuero a 3 horas de Montego Bay. En este lugar la principal actividad económica es la pesca no el turismo, aunque tiene atractivos turísticos interesantes para los visitantes. El paisaje natural es muy bello y salvaje, en esta zona hay playas con arenas negras y otras más amarronadas muy distintas a las arenas finas color blanco del resto de Jamaica. Se puede observar flora y fauna en este lugar casi virgen.

Alligator Pond
Alligator Pond

Hay poca gente en estas playas por lo que el espacio abunda y se puede disfrutar de ella.
Se puede practicar buceo, snorkel y para los mas audaces se puede estar sin ropa en algunas partes de esta playa aunque no sea calificada como nudista debido a que son bastante permisivos en este lugar. También se pueden realizar paseos en barcos y canoas, así como excursiones para pescar. A lo largo de la playa hay bares y restaurantes que cocinan comida típica en base a pescado, langosta y cangrejo. El mas recomendado es el famoso Little Ochi donde además de comer y beber se puede escuchar música regaee en vivo. El pueblo no tiene una gran arquitectura ni monumentos históricos, es muy sencillo con casas dispersas y unos pocos alojamientos para los turistas.
Alligator Pond
Alligator Pond

Los habitantes son amables y reciben bien a los turistas que llegan a descubrir otra parte de Jamaica que no es tan conocida pero si interesante. Presenciar la caída de sol al amanecer en la playa es un hermoso espectáculo en este lugar. Alligator Pon es un lugar muy tranquilo ideal para los turistas que quieren alejarse del ruido de las grandes ciudades o de las playas bulliciosas. Es posible disfrutar de la naturaleza en forma simple y rustica sin lujos ni servicios de alta calidad, este pueblo ofrece paz, descanso, buena comida, música y alegría. Pasar unos días de vacaciones aquí será muy relajante y además permitirá un acercamiento a la vida natural a la que la mayoría no estamos acostumbrados.
Alligator Pond
Alligator Pond

cerdo a la pimienta de Jamaica

Entre tantas comidas típicas y deliciosas que son preparadas en Jamaica, una de ellas es el famoso cerdo a la pimienta, el cual mostraremos como realizar si es que tienen ganas de probar un platillo jamaiquino o si es que han probado este delicioso plato pero no saben bien como fue realizado. A continuación, la receta indicada para llegar a hacer este platillo.

cerdo a la pimienta de Jamaica
cerdo a la pimienta de Jamaica

Cerdo a la pimienta de Jamaica

Ingredientes necesarios:
*1/2 kilo de huesos de cerdo
*25grs de aceite de maíz
*25grs de azúcar crema
*3/4 kilo de carne de cerdo magra
*200 grs de ceboola blanca
*2 dientes de ajo
*1 gr de tomillo fresco
*2 grs de guindillas frescas rojas de las picantes
*2 grs de cebollina picado
*3 grs de sal molida
*2 grs de pimineta blanca molida
*25c. de vinagre de vino tinto
*25c. de ron jamaiquino
*330c. de leche de coco
*40c. de aceite de maíz

cerdo a la pimienta de Jamaica
cerdo a la pimienta de Jamaica

Preparación:
Primero tenemos que cubrir a los huesos con agua llevándolos hasta la ebullición en fuego moderado por unos 45 minutos, espumarlo, retirarle el exceso de grasa, después filtrar y reservar. Luego tenemos que cortar la carne en cubo de no más de 3 cm. de espesor en un recipiente hondo.
Calentar la grasa con el azúcar y después caramelizar un poco porque sino se pone amargo, luego de eso saltear a fuego vivo la carne hasta que todas sus partes queden doradas. Incorporar la cebolla, el ajo, el tomillo y el cebollín, removiendo luego para que la carne no se quede pegada.
Agregarle la pimienta jamaiquina y el vinagre de vino tinto dejando cocer por un tiempo de no más ni menos que 5 minutos. Luego añadirle caldo y la leche de coco, cubriendo correctamente la carne y cociendo hasta que la carne este tierna en fuego moderado.
La salsa tiene que estar firme y suave, y si para ello es necesario agregarle más sal, pimienta y caldo, debe hacerlo. Por último, disfrute de este platillo típico de Jamaica que es muy rico y original.
cerdo a la pimienta de Jamaica
cerdo a la pimienta de Jamaica

Churney de papaya

El churney de papaya es uno de los alimentos más típicos de Jamaica y cuenta con una receta bastante interesante la cual les haremos saber por si tienen ganas de probar un exquisito y diferente plato de la cultura jamaiquina o por si alguna vez probaron este plato y quieren saber cómo es la preparación del mismo.

Churney de papaya
Churney de papaya

Churney de papaya Jamaica

Los ingredientes necesarios son:
*2 kg pulpa de papaya cortada a daditos de 1 cm
*2 cebollas grandes
*1 membrillo a dados minúsculos (opcional)
*50 gr jengibre fresco rallado
*2 cabezas de ajo
*3 manzanas
*4 guindillas
*20 gr sal
*500 gr azúcar
*3/4L vinagre de vino blanco
*1/2 cucharada canela molida

Churney de papaya
Churney de papaya

Para prepararlo, es necesario poner todos los ingredientes a excepción de la azúcar y cocer 15 minutos hasta que las frutas se ablanden. Luego se le añade el azúcar hasta llevarlo a la ebullición, removiendo constantemente. Después se deja cocer entre 30 y 60 minutos destapado para que se puedan reducir los líquidos y así hasta que quede una mezcla espesa similar a la mermelada. Luego enfriar un poco, envasar y colocar a las papayas, pero si no se tiene papayas también se puede realizar con mango o algún melocotón, ya que es compatible con la salsa creada.

Portmore, ciudad

Portmore es una ciudad marítima de Jamaica en el estado de Santa Catalina, en sur de Jamaica. Esta ciudad no figura dentro de los principales centros turísticos de Jamaica. Pero posee interesantes sitios para visitar. Fue creada como una ciudad dormitorio para descongestionar otras ciudades cercanas como Kingston . Pero con el tiempo creció y desarrollo en forma bastante completa.

Portmore, ciudad
Portmore, ciudad

Portmore, Jamaica
Portmore, ciudad
Hay autopistas y trenes que permiten llegar rápido a Kingston por lo que tiene buena comunicación entre ciudades, lo cual es my bueno para los turistas. Una de las mejores características naturales de Portmore es el clima cálido que tiene esta zona, ya que es muy agradable durante todo el año, por lo que permite disfrutar del mar y el sol. Portmore cuenta con playas muy bellas, una de las más famosas de esta región es la playa pública conocida como Hellshire. Esta playa cuenta con duchas, en cercanías a ella se puede degustar comida típica de este país como son los pescados fritos y mariscos, se realizan conciertos. Esta playa de Jamaica tiene arenas blancas pero también algunos vestigios de arenas negras por lo que es muy rara y poco vista esta combinación de tonos de la arena.
Portmore, ciudad
Portmore, ciudad

Las playas son de arenas finas blancas, el mar es cálido y tranquilo, de color turquesa muy transparente, en ellas se puede nadar, pasear en bote, bucear, entre otras actividades acuáticas. En esta playa hay música en vivo y mucha diversión para los turistas. El pueblo cuenta con restaurantes, hoteles, bares, discotecas, galerías de arte, entretenimiento de todo tipo, una de las actividades mas relevantes en esta ciudad son las carreras de caballos. La gastronomía local es muy sabrosa, utilizan productos de mar, por lo que no se puede dejar de probar la comida típica, además los precios son muy económicos. Portmore es una ciudad pequeña pero con una gran oferta para los visitantes que buscan conocer los paisajes de Jamaica, pero también su rica cultura. Hay muchas cosas para hacer Portmore por lo que vale la pena visitarla con amigos o en familia en cualquier época del año, ya que aquí el sol siempre brilla.